1、有句话说早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，早餐是一整天营养摄入最关键的时候，特别是儿童处于长身体的年龄段，接下来就由小编带来儿童早餐食谱大全及做法，希望对你有所帮助！

2、儿童早餐食谱大全及做法

3、星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条

(相关资料图)

4、星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥

5、星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋 健康养生

6、星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥

7、星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳

8、星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝

9、星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

10、儿童早餐食谱1：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

11、原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量

12、制作方法(虾仁蛋饺)： 健康之路

13、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

14、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。3平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

15、制作方法(菠菜豆腐汤)：

16、豆腐洗净切丁，放入沸水中。

17、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。注：豆腐在我国已经有两千多年的.历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。

18、儿童早餐食谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

19、原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干

20、制作方法(鲜奶蛋饼)：

21、将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

22、预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。

23、制作方法(滑溜肝丝)：

24、生猪肝切丝，在开水中焯一下。

25、葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

26、儿童早餐食谱3：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

27、原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个

28、制作方法(鸡肉青菜粥)：

29、粳米煮粥备用。

30、鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。

31、儿童早餐食谱大全食谱4：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷

32、原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干;面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量 制作方法(西红柿牛肉羹)： 在预热的炒锅中放入植物油，油热。

33、儿童早餐食谱5：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包

34、原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干

35、制作方法(牛奶蛋花)：

36、鲜牛奶倒入锅中煮沸。

37、滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。

38、生活小常识

39、制作方法(溜鱼肉泥丸)：

40、前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。

41、清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。

42、油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。

43、儿童早餐食谱6：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷

44、原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干;面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量

45、制作方法(西红柿牛肉羹)： 健康知识

46、在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。

47、牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。

48、牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

49、制作方法(菜肉卷)：

50、提前将面粉和水加酵母粉发酵。

51、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。

52、白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。

53、发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。

54、儿童早餐食谱及做法

55、早餐食谱1

56、原料：小馒头、豆腐干、咸鸭蛋、豆浆、鲜橙。

57、制作方法：加热两个小馒头，把咸鸭蛋切成两半，取其中一半，在盘里盛人豆腐干50克，鲜橙切开置于盘中，同时配250毫升豆浆一起食用。

58、早餐食谱2

59、原料：三明治面包、花生酱、肉松、番茄、牛奶。

60、制作方法：取三明治面包两片，在一片上撒上约20克肉松，在另一片上抹一小匙花生酱，将番茄切片夹在两片面包中间即可，再配250毫升牛奶一起食用。

61、早餐食谱3

62、原料：全麦面包、鸡蛋、香肠、酸奶、黄瓜。

63、制作方法：鸡蛋煮熟，取两至三片全麦面包，加一根香肠，再取半根黄瓜切成小条并加少许盐，配上200毫升酸奶即可。

64、早餐食谱4

65、原料：汉堡面包、果酱、奶酪、牛奶、营养麦片、猕猴桃。

66、制作方法：汉堡面包切成两半，抹上一小匙果酱，中间夹两片奶酪;取一个猕猴桃切成片，夹在面包中或直接食用均可。牛奶倒人杯中加适量营养麦片饮用。

67、早餐食谱5

68、原料：豆沙包、鸡蛋、腐乳、豆浆、苹果。

69、制作方法：鸡蛋煮熟，加热两个小豆沙包，取少量腐乳，与苹果搭配在一起食用。再饮用250毫升豆浆为宜。

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