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苏州西山枇杷什么时候成熟

西山青种枇杷

上市时间

会比东山枇杷稍晚几天预计5月15日上市

西山枇杷的生长周期很长，从开花到果子成熟需要半年左右的时间，一般枇杷开花是在11月份左右，真正成熟要到五月下旬。

产量和品质

苏州常春藤农业专业合作社理事长谢芳萍介绍，今年西山的枇杷也是大丰收。“预计比去年增长10%左右，今年雨水适宜，光照好，所以大果偏多，口感也好。”

枇杷肉的口感

青种枇杷成熟后，果蒂泛青绿色，果肉细腻爽滑，含糖量高，味道甜中带有一丝酸。摘下后放置3天口感更佳，酸甜爽口更有层次感。